1. 羊肉：英美饮食文化 英国人爱吃肉,如牛肉(beef),羊肉(mutton),鸡肉(chicken),野味等. 每餐都吃水果, 进餐时喝酒,他们爱喝啤酒(beer)、葡萄酒(wine)和烈性酒. 英国人口味喜清淡、鲜嫩、焦香,量少而精,不爱吃带粘...
2. 羊：是的. 年龄在6个月以下的羔羊(Baby lamb)不会周围跑,少运动,肉质嫩滑. 所以身价较高. 一岁左右的年轻羊肉(Hogget)口感略次于羊羔肉. 等羊长到2岁以上,则已经被认为是老山羊(mutton),肉柴味膻价最低.
3. 老羊：Lamb羊羔 | Mutton老羊 | Ram公羊
4. mutton什么意思
4. 小公牛：lamb 山羊 | goat 羊肉 | mutton 小公牛
名词羊肉网络羊肉类；牛肉；羊肉片